Ngày 18/2/2021 trên kênh của FAO và Codex quốc tế đã phát động chiến dịch Ngày An toàn thực phẩm thế giới “World Food Safety Day” dưới tiêu đề “An toàn thực phẩm hôm nay cho một tương lai lành mạnh”.
Bộ KH&CN vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia dành cho bánh trung thu, bao gồm bánh nướng, bánh dẻo. Các tiêu chuẩn này sẽ giúp doanh nghiệp áp “chuẩn” trong sản xuất cũng như công bố chất lượng sản phẩm.
“Hôm nay chúng ta kỷ niệm Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới lần thứ hai, nhưng chúng ta cũng thấy việc này được thực hiện trong những hoàn cảnh khác nhau so với lễ khai mạc 12 tháng trước"