Hội nghị Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Chất nhiễm bẩn trong thực phẩm lần thứ 17 (CCCF 17) đã chính thức diễn ra từ ngày 15/04/2024 đến ngày 19/04/2024 tại thành phố Panama.
Ngày 07/03/2023 đã diễn ra khai mạc Hội nghị lần thứ 43 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dinh dưỡng và thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt (CCNFSDU 43).
Ngày 14/09/2023, Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam (Cục An toàn thực phẩm) tổ chức Hội thảo khoa học Ban kỹ thuật Codex Việt Nam về Ghi nhãn thực phẩm tại thành phố Hà Nội..
Từ ngày 26 đến 30 tháng 03 năm 2018, Hội nghị Ban kỹ thuật Codex về phụ gia thực phẩm lần thứ 50 (CCFA 50) đã chính thức diễn ra tại thành phố Hạ Môn, tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc).