Thông tin liên quan đến 02 chất phụ gia INS 306 và INS 307b

Thứ hai - 25/05/2020 10:20 55 0
Liên quan đến việc sử dụng 02 chất phụ gia thực phẩm có chỉ số quốc tế là INS 306 và INS 307b, Ban thư ký Codex quốc tế đã có thông tin rõ về 02 chất này
Thông tin liên quan đến 02 chất phụ gia INS 306 và INS 307b
Liên quan đến việc sử dụng 02 chất phụ gia thực phẩm có chỉ số quốc tế là INS 306 và INS 307b, Ban thư ký Codex quốc tế đã có thông tin rõ về 02 chất này như sau:

1. Trong tiêu chuẩn chung Codex quốc tế về phụ gia thực phẩm (GSFA), có 3 phụ gia thực phẩm có tên là dl-alpha-Tocopherol (INS 307c),  d-alpha-Tocopherol (INS 307a) and Tocopherol concentrate, mixed (INS 307b) cùng nằm trong nhóm dưới tên là TOCOPHEROLS, theo đánh giá của JECFA, 3 phụ gia thực phẩm này có ADI  nhóm là 0,15-2mg/kg thể trọng đối với dl-alpha-Tocopherol (INS 307c) và d-alpha-Tocopherol (INS 307a), concentrate, đơn lẻ hoặc kết hợp (30th JECFA, 1986);

2. Phụ gia thực phẩm có chỉ số đánh số quốc tế INS 306 hiện không nằm trong Nhóm tên và hệ thống đánh số quốc tế đối với các phụ gia thực phẩm (Tài liệu CXG 36-1989).
 
Văn phòng Codex Việt Nam thông báo tới các thành viên Ủy ban Codex Việt Nam nhiệm kỳ VIII, các đơn vị liên quan và các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thực phẩm để biết.

                                                                               
                                                                                                                Văn phòng Codex Việt Nam
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Văn phòng Codex Việt Nam Ngõ 135 phố Núi Trúc – Quận Ba Đình - Hà Nội
   Tel:  84 4 38464489 (3070)
  E.mail: codexvn@vfa.gov.vn
 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây