Kết quả tóm tắt Hội nghị lần thứ 28 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dầu mỡ động thực vật

Tham dự Hội nghị có 120 đại biểu từ 37 quốc gia thành viên, 1 tổ chức thành viên và 10 tổ chức quan sát viên.

Giáo sư Dzulkefly Ahmad, Bộ trưởng Bộ Y tế Malaysia phát biểu khai mạc và chào mừng các đại biểu tham dự Hội nghị. Bà Norrani Eksan Giám đốc cao cấp Cục chất lượng An toàn thực phẩm, Bộ Y tế Malaysia chủ trì và điều hành Hội nghị.

Hội nghị diễn ra trong 5 ngày, từ ngày 19-23/02/2024. Sau 5 ngày thảo luận, Hội nghị nhất trí các nội dung sau trình lên CAC 47 để thông qua:

Thứ nhất: Các quy định ghi nhãn công te nơ không bán lẻ (CXS 346-2021) liên quan đến các tiêu chuẩn về Dầu ăn:

• Tiêu chuẩn Codex về Dầu mỡ thực phẩm (CXS 19-1981);
• Tiêu chuẩn Codex về dầu Oliu và bã dầu Oliu (CXS 33 -1981);
• Tiêu chuẩn Codex có tên là Dầu thực vật (CXS 210 -1999);
• Tiêu chuẩn Codex có tên là chất béo động vật (CXS 211 -1999);
• Tiêu chuẩn Codex về Chất béo (CXS 256 -1999);
• Tiêu chuẩn Codex về Dầu cá (CXS 329 -2017).

Thứ hai: Soát xét Quy phạm thực hành bảo quản và vận chuyển Dầu mỡ động thực vật làm thực phẩm ở dạng rời (CXC 36-1987)

- Phần danh mục các chất tồn dư của khoang chứa vận chuyển trước đó được phép chấp nhận để vận chuyển Dầu mỡ động thực vật.

Thứ ba: Sửa đổi, bổ sung tiêu chuẩn Codex đối với Dầu thực vật được định danh (CXS 210-1999), bổ sung các sản phẩm Dầu thuộc đối tượng của tiêu chuẩn này như sau:

• Bổ sung tiêu chuẩn về dầu quả Bơ (bước 8);
• Bổ sung tiêu chuẩn về hạt hoa trà (bước 8);
• Bổ sung tiêu chuẩn về dầu cây sachi (bước 5/8);
• Bổ sung tiêu chuẩn về dầu Đậu nành có hàm lượng axit oleic cao (bước 5/8).

Thứ tư: Soát xét tiêu chuẩn Codex về dầu Oliu và bã dầu Oliu (CXS 33-1981) (bước 5/8).

Thứ năm: Soát xét tiêu chuẩn Codex về dầu Cá :

• Bổ sung sản phẩm dầu thạch xương bồ thuộc đối tượng áp dụng của tiêu chuẩn này (bước 5/8).

Ngoài ra, Hội nghị thông qua 02 dự án công việc mới, đó là:

• Dự thảo soát xét tiêu chuẩn Codex về Dầu mỡ động thực vật để giảm thiểu axit béo;
• Dự thảo Tiêu chuẩn Codex về dầu Tảo.

Tài liệu tham khảo theo đường link sau:  https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/meetings/detail/pt/?meeting=CCFO&session=28

Hội nghị lần thứ 29 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dầu mỡ động thực vật dự kiến sẽ được tổ chức từ ngày 09-13/02/2026, địa điểm cụ thể sẽ được Ban thư ký Codex quốc tế thông báo sau.