Hội nghị lần thứ 55 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phụ gia thực phẩm (CCFA 55) được tổ chức trực tiếp từ ngày 24-28/03/2025 tại Seoul-Hàn quốc. Tham dự Hội nghị lần này có khoảng 250 đại biểu đến từ 46 quốc gia thành viên, 01 tổ chức thành viên, 24 tổ chức quan sát viên.
Hội nghị lần thứ 55 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phụ gia thực phẩm (The 55th Session of Codex Committee on Food Additives-CCFA) sẽ được tổ chức tại Seoul-Hàn Quốc từ ngày 24-28/3/2025. Hội nghị được tổ chức trực tiếp và trực tuyến.
Hội nghị lần thứ 23 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Rau và quả tươi (CCFFV23) được tổ chức trực tiếp từ ngày 25 tháng 2 đến ngày 1 tháng 3 năm 2025 tại thành phố Mexico.
Hội nghị lần thứ 47 Đại hội đồng Codex quốc tế (CAC47) được tổ chức trực tiếp từ ngày 25-30/11/2024 tại Trụ sở của Tổ chức Y tế thế giới (Geneva, Thuỵ sỹ).
Hội nghị Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dinh dưỡng và thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt lần thứ 44 (CCNFSDU 44) đã chính thức diễn ra từ ngày 02-06/10/2024 tại Dresden, Đức.
Hội nghị lần thứ 55 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm đã khai mạc ngày 03/06/2024 . Hội nghị được tổ chức trực tiếp tại Thành Đô-Trung Quốc.
Hội nghị Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Chất nhiễm bẩn trong thực phẩm lần thứ 17 (CCCF 17) đã chính thức diễn ra từ ngày 15/04/2024 đến ngày 19/04/2024 tại thành phố Panama.
Hội nghị lần thứ 54 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phụ gia thực phẩm (CCFA 54) được tổ chức trực tiếp từ ngày 22/04 đến ngày 26/04 năm 2024 tại Thành Đô-Trung Quốc.
Hội nghị lần thứ 54 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Vệ sinh thực phẩm (Codex Committee on Food Hygiene – CCFH) đã được tổ chức tại thành phố Nairobi-Kenya từ ngày 11-15/03/2024
Hội nghị lần thứ 28 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dầu mỡ động thực vật (Codex Committee on Fats and Oils – CCFO) đã được tổ chức tại thành phố Kuala Lumpur, Malaysia từ ngày 19-23/02/2024.