Ngày 13/10/2022, Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam (Cục An toàn thực phẩm) tổ chức Hội thảo “Áp dụng các tiêu chuẩn Codex mới ban hành về An toàn thực phẩm và các văn bản liên quan” tại thành phố Hồ Chí Minh.
Ngày 19/11/2020, Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam (Cục An toàn thực phẩm) tổ chức lớp tập huấn “Phổ biến các tiêu chuẩn mới của Codex về An toàn thực phẩm” tại thành phố Hồ Chí Minh.
Ngày 15/12/2022, Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm Việt Nam (Ủy ban Codex Việt Nam) tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động Ủy ban Codex Việt Nam nhiệm kỳ IX (2021-2022) và phương hướng hoạt động nhiệm kỳ X (2023-2024) tại Hà Nội.