Uỷ ban Codex quốc tế ban hành Tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm (bản 2026)

Thứ hai - 10/08/2026 02:57 5 0
Ngày 07/08/2026 Thư ký Codex quốc tế đã có thông báo tới các đầu mối Codex quốc gia của các nước thành viên trong đó có Việt Nam về việc Uỷ ban Codex quốc tế ban hành và cập nhật Tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm (GSFA bản 2026) trên trang web của Uỷ ban Codex quốc tế.
Nội dung thay đổi của Tiêu chuẩn chung Phụ gia thực phẩm của Codex bản năm 2026 so với tiêu chuẩn chung Phụ gia thực phẩm của Codex bản năm 2025, cụ thể như sau:
  1. Đối với Bảng 1 (Table 1) của Tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm (Codex Stand 192-1995) bản 2026:
  • Phụ gia thực phẩm bổ sung:
  • Đưa Phụ gia Gelangum 418(i) (Bản 2025) vào nhóm Phụ gia Gellan (gồm Gellan gum-418(i) và Low-acid clarified gellan gum-418(ii)) (Bản 2026);
  • Thay Nisin (INS 234) trong bản 2025 bằng Nisin A (INS 234(i)) trong bản 2026;
  • Số lượng Phụ gia thực phẩm có sự thay đổi về điều khoản sử dụng: 72 Phụ gia thực phẩm với 304 điều khoản về phụ gia thực phẩm.
  1. Đối với Bảng 3 (Table 3) Tiêu chuẩn chung về Phụ gia thực phẩm (Codex Stand 192-1995) bản năm 2026: Không có phụ gia thực phẩm bổ sung mới.
  2. Thời điểm hiệu lực áp dụng đối với Tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm phiên bản năm 2026: ngày 07/08/2026.
  3. Đường link tra cứu bản PDF và bản online của Tiêu chuẩn chung Codex về phụ gia thực phẩm Codex Stand 192-1995 bản 2026 như sau:
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/tr/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B192-1995%252FCXS_192e.pdf
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B192-1995%252FCXS_192e.pdf

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
TIN XEM NHIỀU
Bộ Y Tế
Cục An toàn thực phẩm
Bộ Khoa học công nghệ
Bộ Công thương
FAO
ASEAN Food Safety Network
HIỆP HỘI SỮA VIỆT NAM
Công ty CP Chứng nhận và Giám định VinaCert
  Ngõ 135 phố Núi Trúc – Quận Ba Đình - Hà Nội
Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam  Tel:  84 4 38464489 (7030)
  E.mail: vncodexoffice@gmail.com
 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây